Si buscas una receta sencilla, rápida e ideal para un almuerzo diferente, este arroz a la mostaza será el acompañante perfecto.
Con carne o pollo, junto a una ensalada y plátanos, toma nota para sorprender a tus invitados y familiares.
Arroz a la mostaza, ingredientes:
1 cucharada de aceite
½ cebolla pequeña finamente picada
½ cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharada de mostaza
1 ½ tazas de caldo de pollo caliente
½ taza de arroz
Preparación
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio y freír la cebolla con las semillas de mostaza por unos 5 minutos.
Disolver la mostaza en el caldo caliente. Agregar el arroz precocido a la sartén y sofreír unos 10 minutos más.
Adicionar el caldo y cocinar tapado a fuego bajo hasta que el líquido evapore. Toma 10 minutos más.
Destapar y dejar reposar unos minutos con la llama apagada. Esponjar el arroz con un tenedor y servir.
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