viernes, marzo 29, 2024
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Degusta este fin de año un exquisito quesillo de ponche crema

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IOTA Latino
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Si aún no sabes qué postre puedes realizar para acompañar el plato principal de tu cena de fin de año, a continuación te traemos una receta que le encantará a todos los integrantes de tu familia, un delicioso quesillo de ponche crema.

quesillo
Foto: Shirley’s Keuken

Ingredientes:

5 huevos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 lata de leche condensada
1½ taza de ponche crema (*)
1 pizca de sal
½ taza de azúcar.
1 cucharada de agua.

Preparación:

Colocar la media taza de azúcar y la cucharada de agua en la quesillerra, llevar a fuego muy lento, removiendo con una cuchara de madera, hasta que se vuelva caramelo de un color marrón (castaño) rojizo. Cubrir bien el molde.

Llevar a la licuadora todos los demás ingredientes, y batir bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.

Poner la mezcla en la quesillerra, tapar y cocinar la baño de maría (en la hornilla o el horno) por unos 45 minutos a unos 300 °F.

Dejar enfriar bien el quesillo antes de sacarlo del molde. Guardarlo en la nevera hasta la hora de servirlo.

Con información de Noticias24

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