Deliciosas tartaletas rellenas con cambur, súper ricas y fáciles de preparar. Anímate, prepáralas y nos cuentas que tal te quedaron.
Ingredientes:
1 ½ Taza de migas de galletas dulces
1/3 Taza de azúcar blanca
6 Cdas de mantequilla derretida
2 cambures majados
2 bolas de helado
1 tableta de chocolate
Preparación:
1. Colocamos en una bolsa clip 1 ½ taza de galletas dulces y las trituramos con la ayuda de un rodillo hasta que queden migas.
2. En un bol colocamos las migas, añadimos 1/3 taza de azúcar, mezclamos, vertemos las 6 cucharadas de mantequilla y removemos nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
3. En un molde para tartaletas colocamos la mezcla y presionamos hasta cubrir todos los bordes.
4. Colocamos los moldes en una bandeja refractaria y llevamos al horno por 7 minutos 180 grados.
5. Majamos 2 cambures y le agregamos unas gotas de limón, reservamos.
6. En un envase colocamos las 2 bolas de helado, agregamos 1 tableta de chocolate y llevamos al microondas por 1 minuto, retiramos y removemos hasta que tenga textura de fudge.
7. Rellenamos nuestras tartaletas con 1 cda de la mezcla de cambur y completamos con fudge de chocolate y llevamos a la nevera por 30 minutos.
8. Retiramos, decoramos con azúcar glass, nueces, almendras fileteadas y cambur cortados en pequeñas ruedas, le colocamos unas gotas de limón.
9. ¡Servimos y listo!
Con información de @TodoUnChef
