Para que te conviertas en la estrella de cocina, aprende a preparar unos exquisitos Muffins de huevos, tocineta y espinacas. Una receta muy sencilla, que te ayudará a salir de apuros, además no necesitarás una larga lista de ingredientes. ¡Inténtalo!
Ingredientes:
- 6 huevos
- ¼ de taza de leche
- 2 tazas de queso rallado
- ¼ de cucharadita de sal
- 3/4 de taza de espinacas cocidas y escurridas
- 6 tiras de tocineta cocinadas y picadas
- 1/2 taza de queso parmesano rallado (opcional)
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC y luego engrasar cada uno de los moldes con un poco de mantequilla.
En un tazón grande batir los huevos, luego añadir la leche, la sal, el queso y mezclar. Agregar las espinacas y la tocineta. Con la ayuda de una cuchara llenar los moldes hasta la mitad. Por último, espolvorear por encima un poco más de queso.
Hornear durante 25 minutos, pasado este tiempo dejar que se enfríen 30 minutos antes de retirarlos de los moldes. ¡Disfrútalo!
Con información de Recetas Web
