Si hay una receta familiar es la de muslos de pollo al horno, una de las que gusta a todos los integrantes. Niños, adultos y hasta los abuelos, recordemos que el venezolano es fiel amante del pollo.
Muslos de pollo al horno, ingredientes
.- Diez muslos de pollo
.- Ajos (3) machacados
.- Cebolla (una picada)
.- Pimentón (uno picado en ruedas)
.- Adobo
.- Vino Blanco seco
.- Aceite
.- Zumo de un limón
.- Sal
.- Papas 2
Preparación:
Tomamos la licuadora y agregamos los dientes de ajo, cilantro, media cebolla picada y sal. Todo eso lo mezclamos y lo regamos en el pollo, previamente en una bandeja de hornear. Colocamos el poquito de vino blanco y el zumo de limón y dejamos reposar.
Volvemos a salar un poco más y colocamos el pimentón en ruedas y la media cebolla picada encima de los muslos. La idea es arropar el pollo con la mezcla, además del pimentón y la cebolla. Pica las papas en círculos y agrégalas.
Luego lo dejamos en la nevera una hora, sacamos y luego de veinte minutos va al horno a 190 grados y estará cocido en una hora. Durante esa hora revísalos y dales vuelta. Sirve con arroz blanco o pasta corta.
Sigue leyendo ahora más noticias en nuestro portal:
¡Exquisita! Chuleta de res en salsa de cebolla
«Si quieres recibir esta y otras noticias en tu celular, ingresa a nuestro enlace en Telegram»
