Con un par de ingredientes muy básicos puedes elaborar recetas espectaculares y llenas de sabor, como esta con galletas y natilla.
El procedimiento es muy sencillo de hacer en casa, así que no pierdas la oportunidad de endulzarte con un buen postre.
Ingredientes
- 1/2 paquete de galletas María
- 50 gramos de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 125 gramos de natilla
- Cacao en polvo
Preparación para postre de galletas con natilla
Desmenuza las galletas con las manos en un bol amplio. Con un mortero, tritúralas hasta conseguir una especie de arena de galleta.
Funde la mantequilla unos segundos en el microondas. Viértela sobre la arena de galletas y mezcla hasta lograr una especie de arena húmeda. Si hace falta, añade un poco más de mantequilla.
En un molde para muffins, coloca una cápsula de papel para magdalenas en cada hueco.
Pon un par o tres de cucharadas de la mezcla de galletas y mantequilla en cada cápsula i presiona con el dorso de una cuchara o con el dedo para cubrir la base y los laterales y hacer que quede compacto. Reserva 30 minutos en el congelador.
Pasado este tiempo, rellena las tartaletas con las natillas y déjalas enfriar un rato en la nevera (o hasta el momento de servirlas).
En el momento de servir las tartaletas, desmóldalas y retírales las cápsulas de papel. Espolvoréalas con cacao en polvo, dejándolo caer desde un colador de malla fina.
