Elaborarlo no solo lleva un gran trabajo, también requiere un presupuesto que para este 2024 oscila entre 60 y 80 dólares para un grupo familiar de cinco personas, reportó Unión Radio desde el estado Zulia.
«Productos con excelentes precios porque son producidos aquí en Maracaibo y dándole la oportunidad a esas personas que producen, siembran hectáreas y traen a estos mercados los productos típicos del plato navideño, hallaca, pernil, muchacho redondo o cuadrado, también la alcaparra, aceituna y víveres», destacó Rafael Viloria, director de alimentación de la alcaldía de Maracaibo.
En estas ferias alimentarias, las proteínas animales cuestan entre $ 4 a $ 5, el pernil en $ 7 el kilo, el ahorro según los consultados es de 10 % a 15 %, en comparación con los grandes supermercados.
«Hemos visto la diferencia en el precio de las hojas, del pabilo, las verduras, en comparación con ir a un supermercado. Son más económicas las cosas por acá», manifestaron Xiomara Colina y Giancarlo Escalante, compradores.
El pan de jamón es otro de los protagonistas, diversas panaderías lo ofertan en $ 7 y $ 12, existiendo alternativas más asequibles en combos familiares.
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