Prepara un arroz frito con salchichas para este martes de Carnaval, ya mañana miércoles de ceniza llega la otra parte de la semana. Es por ello que debes de cocinar algo muy rico para compartir en familia.
Es importante ese compartir con todos los de la casa, y que vean siempre te luces en la cocina. Para ello te traemos este plato el cual es uno de los más sencillos en su preparación, así que atentos a los ingredientes.
Arroz frito con salchichas para hoy martes, ingredientes
2 tazas de arroz blanco cocido
Salchichas
Cebolla, (una)
Ajo (dos dientes)
Zanahoria pequeña (una)
1 tallo de cebollín
Un ají dulce picado
1 tomate
Calabacín pequeño (1)
1 cucharada de pasta de tomate
Sal
Pimienta
Preparación:
En una olla agrega aceite y saltea todos los vegetales hasta que estos comiencen a tomar color. La cebolla es uno de los puntos importantes igual que el ajo como la zanahoria todo picadito. Luego agrega las salchichas picadas.
Deja que se vaya cocinando un par de minutos luego de eso agrega la pasta de tomate como la sal y la pimienta. Agrega la media taza de agua ve probando como te está quedando la mezcla para que luego incorpores el arroz blanco, previamente cocido. Aquí si agregas el cebollín y deja que se cocine con fuego medio.
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