Si no han cenado, acá se los resuelvo con una Cheeseburger o hamburguesa de queso, como la merecen. ¿Quién se anima por una ahorita?
Ingredientes:
600 gramos de Carne molida de Res
1 cucharada de Mostaza
1 cucharadita de Sal
1 pizca de Pimienta Negra
1 Huevo
1 cucharada de Cebolla picada
1 diente de Ajo
Queso Amarillo en rodajas o telita al gusto
4 cucharadas de Queso Parmesano rallado (opcional)
Albahaca fresca al gusto (opcional)
Aceite
Preparación:
-En un bowl, integra todos los ingredientes poco a poco empezando con la Carne y la Sal.
-Amasa bien hasta obtener una masa compacta y suave.
-Deja reposar unos 5 minutos.
-Vierte aceite en un sartén esparciendo con la ayuda de una servilleta.
-Utiliza tus manos para darle forma a las Hamburguesas del tamaño y grosor de tu preferencia. -A fuego bajo, cocina cada Hamburguesa hasta que obtengan el aspecto deseado volteando de cada lado.
-Cuando estén casi listas, agrega suficiente Queso Amarillo en rodajas o telita sobre cada una y deja cocinar por unos minutos a fuego bajo mientras se derrite.
-Repite el proceso las veces que sea necesario, sirve dentro del Pan y disfruta.
Tips:
-Si deseas utilizar Tocinetas, prepáralas antes y usa la grasa para cocinar las Hamburguesas.
-Recuerda que puedes rellenar el Pan de Hamburguesa con los ingredientes de tu preferencia.
-Utiliza Salsas y Aderezos de tu preferencia al gusto.
Con información de @CésarCocinero
