Buñuelos de Apio. La merienda perfecta que encantará a todos. Es una receta súper fácil de preparar, no te pierdas el paso a paso que aquí te dejamos.
Ingredientes / Preparación
1. Para el sirope: En una olla a fuego medio-bajo agregamos 1/2 taza de agua y 1/2 taza de azúcar y removemos.
2. Cuando esté color miel retiramos del calor y agregamos 1 clavo de olor, reservamos.
3. Para el buñuelo: En un bol colocamos 3/4 de taza de apio cocido y majamos, luego agregamos 1 huevo y mezclamos, vertemos 1 taza de harina de trigo y sal.
4. Mezclamos bien y hacemos bolitas.
5. Freímos en aceite bien caliente hasta que estén doradas.
6. Bañamos con nuestro sirope. Y listo.
Con información de @TodoUnChef
