En casa también puedes preparar esta mayonesa sin huevo, es muy fácil y no requiere mucho tiempo. Puedes hacerla utilizando la licuadora.
Ingredientes:
4 cucharadas de leche (puede ser en polvo o liquida)
1/2 taza de vinagre
1 chorrito de aceite
1 cucharada de sal
Preparación:
Licuar todos los ingredientes hasta que vaya espesando. Le puedes dar más sabor colocándole tres dientes de ajo, cilantro y un pedacito de pimentón.
Lo mejor de preparar en casa esta mayonesa sin huevo, es que consumes un producto fresco, libre de preservativos, y puedes agregar otros ingredientes como: ajo, perejil, diferentes hierbas, especias, mostaza, limón o lo que desees, para variar su sabor y darle un toque diferente a tus comidas.
Con información de Date Ahi Vecino
