Su sabor y aroma están estrechamente relacionados a la sensación de placer y alerta que se experimentan tras consumirlo, sin embargo, el café puede tener otros usos alternativos que van más allá de ayudar a despertar todas las mañanas.
De acuerdo con Shilpa Bhupathiraju, miembro de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, se necesitan consumir hasta seis tazas al día de café para que se disminuya las posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2. Siempre y cuando el café no te haga temblar o ponerte nervioso.
Una encuesta realizada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), llamada: “Hábitos de compra de café en taza o preparado en cafetería”, revela que los mexicanos consumen dos tazas y media diariamente de esta bebida.
¿Cuáles son otros usos alternativos del cafés?
1. Disminuye la depresión: Un estudio de la Harvard School of Public Health señala que el consumo de dos a tres tazas de café al día puede reducir 15% el riesgo de sufrir trastornos como la depresión.
2. Esencial para estudiar: Tomar una taza de café mejora tu capacidad de procesar información, según demuestra un estudio realizado por Holly Taylor de la Universidad de Tufts en Estados Unidos.
3. Exfoliante: Las mismas propiedades que permiten al café reducir la celulitis lo convierten en ideal para alisar y estirar la piel. La textura del café molido aplicado con un suave masaje, retira las células muertas de la epidermis.
4. Mejora tu aliento: Científicos de la Universidad Tel Aviv indican que el extracto de café puede inhibir el desarrollo de las bacterias de la boca que originan la halitosis.
5. Abono natural: Los desechos del café son un ingrediente ideal del compost casero. Su alto contenido en fósforo, potasio, magnesio y cobre, además de su capacidad para liberar nitrógeno en el suelo a medida que se degrada, los convierten en un abono excelente para aquellas plantas que requieran tierra ácida.
6. Cuida tu piel: De acuerdo a un estudio Escuela de Salud Pública de Harvard, en Boston, las mujeres que toman más de tres tazas de café diariamente, tienen 21% menos de posibilidades de desarrollar carcinoma de célula basal.
7. Tinte natural: Los pigmentos naturales que confieren su característico color a esta bebida permiten que pueda ser usada para teñir tela, papel e incluso el cabello.
8. Cuida tu corazón: Las personas que beben dos tazas al día parecen tener 11% menos de riesgo de desarrollar insuficiencia cardiaca, de acuerdo con un estudio publicado en junio en la revista Circulation de la American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón).
9. Elimina los malos olores del ambiente. Para librarse del olor con el que algunos productos de limpieza o alimentos como el ajo impregnan las manos no hay más que tomar un puñado de café usado y frotarlo por toda la mano, antes de enjuagar con agua tibia.
Con información de Salud 180
