El puré de papas no tiene que ser aburrido, toma nota de esta fácil y rica receta para sorprender a tus invitados con una cremosa mezcla de papa y brócoli.
Ingredientes
- 5 papas
- 5 tallos de brócoli
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de leche
Preparación
Cocinar previamente al vapor los tallos de brócoli hasta que estén blandos. Así como las papas. Posteriormente triturar cada uno y unir con la mantequilla y la leche.
Si se desea, para lograr una mayor consistencia se puede procesar en una licuadora. Colocar un toque de sal y listo.
Con información de Todo un Chef
