Para compartir momentos únicos entre familiares y amigos en esta Navidad haz rico árbol navideño de hojaldre horneado relleno de queso crema, parmesano con espinacas y corazones de alcachofa.
Ingredientes
- 4 dientes de ajo finamente picado
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1 pieza de cebolla blanca
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250 gramos de espinaca
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380 gramos de queso crema
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1 taza de queso parmesano rallado
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2 tazas de corazón de alcachofa
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1 pizca de sal
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1 pizca de pimienta
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500 gramos de hojaldre
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1/4 de taza de harina
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1 pieza de huevo para barnizar
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1 taza de tomates cortados a la mitad
Preparación
recalienta el horno a 180° C.
En un bowl agrega, ajo, cebolla, añade espinaca, queso crema, parmesano, corazones de alcachofa, sazona a tu gusto. Procura que quede un relleno espeso para untar. Reserva.
En una superficie limpia estira el hojaldre en 2 cuadrados de 20×20, unta el relleno y cubre con el segundo cuadrado de hojaldre.
Corta el hojaldre relleno en forma de triángulo, cambia el triángulo a una charola con un tapete antiadherente, con un cuchillo haz cortes horizontales de cada lado dejando 5 cm de ancho en el centro. Dobla o gira los cortes horizontales de cada lado, hasta completar todos los cortes.
Barniza con huevo y hornea durante 20 minutos hasta que tome color. Retira del horno y sirve y disfruta.
Con información de Kiwi Limón
