El arroz chino venezolano se ha ganado el favoritismo de muchos, este es uno de los platos asiáticos pero por supuesto con el toque que le damos a cada comida; los que nacimos en esta tierra.
Arroz chino venezolano, ingredientes
1/2 taza de aceite
1/2 cebolla
1/4 pimentón verde
1/4 pimentón rojo
1 tallo de apio España
Dos chuletas ahumadas picadas en cubos
Par de tazas de arroz cocido y refrigerado
2 huevos batidos (hechos tortilla)
1 tallo de cebollín
Salsa de soya al gusto
Preparación:
Primero picamos todos los vegetales pequeñitos. Llevamos a la sartén a fuego medio y sofreímos todos los vegetales, para luego incorporar la chuleta, después el arroz y la salsa de soya. Seguimos salteando, colocamos la tortilla y por último el cebollín picadito.
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