A la hora de la merienda queremos darnos un gusto con ricas y deliciosas opciones de comida para acompañar nuestras bebidas favoritas. Hoy te dejamos una rica receta, se trata de unos pinchos de salchichas que quedan crujientes por fuera, mientras que por dentro, tendrás la combinación de salchicha con queso fundido.
Ingredientes:
- 2 salchichas
- 4 rebanadas de pan
- 4 rebanadas de queso amarillo
- 1 huevo
- 200 gramos de pan molido
- 4 palillos de madera para brocheta
- Sal y aceite
Preparación:
Para empezar vamos a poner a hervir las salchichas en una olla con agua, y un poco de sal, por unos 8 minutos. Las retiramos de la misma y las cortamos en 2. Con la ayuda de un rodillo vamos ahora a aplanar las rebanadas de pan de tal manera que queden muy compactadas. Colocamos una rebanada de queso sobre cada pan para agregarle enseguida media salchichas.
Enrollamos para formar un cilindro. Batimos el huevo y pasamos cada cilindro por el mismo y luego por el pan molido. Calentamos el aceite en un sartén para freír cada banderilla por unos 2 minutos de cada lado para que doren bien. Colocamos un palillo de madera en cada cilindro y servimos.
Con información de Directo al Paladar
