El Gobierno mexicano prohibirá la venta de comida chatarra; alimentos y bebidas con bajo valor nutricional y alto contenido de azúcar, grasa y sodio, en las escuelas.
Así lo anunció el nuevo titular de la Secretaría de Educación Publica (SEP), Mario Delgado: “Sabemos que no le va a gustar a algunos sectores de la industria sobre todos los que producen esta comida con bajo con contenido nutricional y alto contenido calórico, comida de chatarra como la conocemos».
El secretario acusó a «esa industria» de «invadir de publicidad» a la niñez mexicana, lo que da «como resultado ser uno de los países con mayores niveles de obesidad infantil en el mundo y eso no puede seguir así».
Según datos de la organización El Poder del Consumidor, en México el sobrepeso y la obesidad infantil han aumentado 120 % en las últimas tres décadas.
El funcionario aseguró que la SEP, bajo su cargo, «tiene todos los instrumentos jurídicos en la Ley General de Educación para regular que no haya comida chatarra en las escuelas».
Avisó que el próximo lunes, en la conferencia diaria de la presidenta, van a anunciar en qué consiste este programa y cómo instrumentar estas medidas.
Delgado dijo que se trata, «sobre todo», de «un tema de cambiar la cultura nutricional» de los padres de familia y «lo que se ofrece a niños y niñas en las escuelas».
«Los alimentos y las bebidas que se ofrezcan al interior de las escuelas deberán privilegiar ingredientes naturales o mínimamente procesados en la localidad o la región. Y si sus empaques tienen sellos de advertencia, no podrán estar en las escuelas», dice la norma.
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