Las panquecas son una deliciosa opción para elaborar desayunos, meriendas y cenas. Se pueden acompañar según el gusto de cada quien con dulce como mermelada, miel, sirope de chocolate, frutas en trozos o salado como quesos entre otros.
Son ideal para los más pequeños y se pueden comer a cualquier hora del día.
La masa de las panquecas es muy sencilla de preparar y requiere de unos pocos ingredientes. Con esta receta básica se pueden hacer unas ricas panquecas.
Ingredientes
- 2 tazas de leche
- 3 huevos
- ½ taza de azúcar
- 2 tazas de harina leudante
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 1 tableta de chocolate con Leche en trocitos
Preparación
- Lleva todos los ingredientes a la licuadora y bate hasta integrar por completo. La mezcla debe estar espesa.
- En una sartén caliente coloca un poquito de aceite y vierte 3/4 de la preparación en forma de círculo. Deja dorar y voltea.
- Sirve caliente y acompaña con frutas frescas y miel.
Información Nutricional (por porción)
- Energía165kcal 8%
- Grasas5.7gramos
- Proteínas4.6gramos
- Carbh.24gramos
Con información de Savoy
