Una receta que gusta a toda la familia son las albóndigas de carne y avena. Esta es una receta sencilla, rápida y que puedes preparar rápidamente, las puedes acompañar con pasta corta o con un buen arroz y ensalada.
Albóndigas de carne y avena, ingredientes
Carne molida 400gr
1 taza y 3/4 avena
2 huevos
Sal, orégano, y pimentón dulce
Pan rallado
Preparación:
Mezcla los 400 gramos de carne con los huevos, la sal, el orégano, y el pimentón dulce. Luego agrega la taza de avena y mezcla, sigue agregando las 3/4 partes de otra taza y verás que el preparado absorbe todo.
Con una cuchara sopera vas tomando la medida de tus albóndigas, las pasas por pan rallado haciendo las bolitas y las fríes en aceite bastante caliente. Le vas dando vuelta hasta que se doren. Salen sequitas, ¡Buen provecho!
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