Si deseas comer algo diferente para la cena o almuerzo, pero que sea delicioso a la vez, te traemos una rica receta muy económica y fácil de preparar. Toma nota y deléitate con estos tomates rellenos.
Ingredientes
- Tomates
- Cebolla
- Perejil
- Cebollín
- Atún
- Vinagre
- Aceite
- Sal
Preparación
Es necesario cortar los tomates por la parte superior para vaciar el relleno (semillas), ayudándonos con un cuchillo. Luego preparar el contenido, usando el mismo relleno sin las semillas y colocándolo en un bol.
Agregamos aceite, un toque de vinagre, el atún y los vegetales picados en pequeños trozos. Remover la mezcla hasta que quede homogénea y rellenar los tomates. Dejar reposar por unos minutos y colocarlos en el horno por unos minutos y listo.
