Si te provoca algo dulce, prepara estas ricas galletas de avena y cambur. Pues no solo son divinas, sino saludables y con muy pocos ingredientes.
Ingredientes:
- 2 cambures medianos maduros
- 1 taza de avena
- Pasas, chispas de chocolate o nueces
- Semillas de linaza o afrecho (opcional)
Preparación:
Primero precalentamos el horno a 180 grados y colocamos en un bol los cambures machacados. Luego incorporamos la avena y revolvemos hasta obtener una masa homogénea.
Agregamos a la mezcla una cucharada de nueces, pasas, trocitos de chocolate o almendras (al gusto).
Untamos mantequilla o harina en una bandeja para colocar la mezcla y así evitar que se peguen las galletas. Con una cuchara mediana colocamos un poco de la masa en forma de bolitas aplastadas y horneamos por 15 a 20 minutos.
Sacamos del horno, esperamos que enfríen. Servimos y listo.
