¡Sin harina, huevos ni leche! Prepara ricas galletas de avena y cambur

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avena
Foto: Referencial
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Si te provoca algo dulce, prepara estas ricas galletas de avena y cambur. Pues no solo son divinas, sino saludables y con muy pocos ingredientes.

galletas de avena
Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 2 cambures medianos maduros
  • 1 taza de avena
  • Pasas, chispas de chocolate o nueces
  • Semillas de linaza o afrecho (opcional)

Preparación:

Primero precalentamos el horno a 180 grados y colocamos en un bol los cambures machacados. Luego incorporamos la avena y revolvemos hasta obtener una masa homogénea.

Agregamos a la mezcla una cucharada de nueces, pasas, trocitos de chocolate o almendras (al gusto).

Untamos mantequilla o harina en una bandeja para colocar la mezcla y así evitar que se peguen las galletas. Con una cuchara mediana colocamos un poco de la masa en forma de bolitas aplastadas y horneamos por 15 a 20 minutos.

Sacamos del horno, esperamos que enfríen. Servimos y listo.

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