Si les provoca una cena diferente llena de sabor, les recomiendo unas deliciosas Buffalo Wings. La receta perfecta para la persona perfecta y la ocasión perfecta.
Ingredientes:
1 docena de Alitas Pollo con piel
100 gr. de Mantequilla
50 ml de Salsa picante
3 cda. de Harina de Trigo
3 cda. de Harina de Maíz
1 cda. de vinagre de vino
Paprika
Ajo molido
Sal
Pimienta
Preparación:
Salsa Buffalo:
-Derrite la mantequilla a fuego lento con la
Salsa Picante, una cucharada de Vinagre
de vino, una pizca Ajo molido, Sal y
Pimienta.
–Mezcla bien las salsa y no la dejes hervir.
-Deja enfriar la salsa y resérvala.
Alitas de pollo:
-Primero empezamos marinando las Alitas
de pollo.
-Pon la Alitas con piel y todo en un
recipiente grande.
-Luego, agrega una pizca de Ajo molido,
Paprika, Sal y Pimienta y un chorrito de
Aceite de Oliva.
-Deja marinar las Alitas de un día para
otro.
-En un bowl pon la Harina de Trigo y de
Maíz, la Paprika, Sal y Pimienta. Revuelve
todo un poco.
-Comienza a cubrir las alitas con la harina
mezclada.
-Frielas en una sartén con aceite bien
caliente.
-Sácalas cuando estén bien doradas.
-Rápidamente sumergelas en la salsa
Buffalo.
-Revuelve las alitas con la salsa hasta que todas queden bien impregnadas.
-Sirve y disfruta.
Con información de @CésarCocinero
