El café bombón es la combinación perfecta entre café y leche condensada, algo difícil de resistir. Además, es la excusa perfecta para disfrutar de algo diferente. Originalmente nació en España pero aquí vamos a preparar la versión venezolana, así que toma nota y deléitate.
Ingredientes
- Leche condensada
- Café venezolano recién preparado (muy cargado)
- Crema para batir
- Pirulin para decorar
- Una taza de vidrio alta con asa.
Preparación
Se sirven 3 cucharadas de leche condensada a temperatura ambiente en la taza. Como la leche condensada es más densa, se asentará en el fondo impidiendo que el café se mezcle.
Con mucho cuidado se agrega sobre la leche condensada la misma cantidad de café tipo espresso. Al final puedes decorar con una corona generosa de crema recién batida y dos palitos de Pirulin.
Con información de Gordazuela
