Las salchichas cocinadas con Coca Cola es una receta ideal para hacer en casa en cualquier momento, a los más pequeños de la casa les va a encantar.
Las salchichas así preparadas, resultan riquísimas y muy fáciles de hacer, es una preparación fácil y rápida, y además queda estupenda. Se le pueden añadir otros ingredientes para aportar un toque más sofisticado como mostaza, pimienta y salsa inglesa.
Ingredientes:
- Salchichas
- 250 ml de Coca Cola (o cualquier bebida de cola negra)
- 200 ml de salsa de tomate
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta al gusto
Cómo preparar unas salchichas cocinadas con Coca Cola:
- Cortar las salchichas en rodajas no muy finas, pueden ser oblicuas.
- En una sartén dorar las salchichas con un hilillo de aceite, hasta que tomen un color tipo caramelo.
- En otra sartén o cacerola, mezclar la Coca Cola, la salsa de tomate, la salsa inglesa, sal y pimienta al gusto, y el toque de mostaza.
- Subir el fuego y dejar que la salsa hierva un par de minutos.
- Verter sobre las salchichas y cocer a fuego medio durante dos minutos.
- Servir inmediatamente.
Puedes usar cualquier tipo de salchichas, pero se recomienda que sean frescas y no envasadas.
También puedes aumentar la cantidad de Coca Cola dependiendo de la cantidad de salchichas que pongas; ten en cuenta que la salsa debe impregnar por completo las salchichas, aunque no tiene por qué ser muy líquida. Es cuestión de gustos.
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