El pico de gallo venezolano es muy famoso por su combinación de sabores, este plato puedes acompañarlo con pollo o carne; además de un buen arroz blanco con vegetales. Es excelente para el almuerzo.
La receta y su preparación es sencilla, hasta cuentan que cada país tiene su propia manera de prepararlo. En Venezuela es muy común en los estados llaneros, Guárico, Barinas, Apure y Portuguesa.
Pico de gallo venezolano, ingredientes
1 tomate cortado en cuadros pequeños
1/3 cebolla mediana cortada en cuadros finos y pequeños
1 ají grande cortado muy finamente
El zumo de 1 limón
1/3 de taza de cilantro finamente picado
1 pizca de sal
Preparación
Colocar el tomate, además de la cebolla y el ají picado en trozos pequeños, además agrega el cilantro, cebolla y el jugo de limón. Todo esto en un bol lo vas a ir mezclando poco a poco y luego lo llevas a la nevera al menos 20 minutos antes de servir.
Este acompañante te sirve también para relleno de perros calientes además de una parrilla. No dejes la oportunidad de prepararlo para toda la familia.
Puedes seguir leyendo más noticias haciendo click aquí:
Mira cuantos beneficios tiene el orégano orejón
«Si quieres recibir además esta y otras noticias en tu celular, ingresa a nuestro enlace en Telegram»
