Las tortillas de arroz fritas son una deliciosa y fácil opción para una cena rápida o un aperitivo. Esta receta es una alternativa saludable a las tortillas de maíz o de trigo.
Sigue el paso a paso y tendrás unas tortillas de arroz en pocos minutos.
Tortillas de arroz, ingredientes:
- 2 tazas de arroz integral cocido
- 2 huevos batidos
- 1/4 taza de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, los huevos batidos, la harina, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Con una cuchara, toma porciones de la mezcla de arroz y forma pequeñas tortillas.
- A continuación, fríe las tortillas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
- Finalmente, coloca las tortillas fritas en una toalla de papel para quitar el exceso de aceite.
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