El origen de las polvorosas se da en la época de la colonia, cuando desde España traen lo mejor de sus dulces, los cuales eran elaborados por monjas. Toma nota y prepara estas deliciosas polvorosas con tan solo 4 ingredientes.
Ingredientes:
• 1/2 taza harina de trigo
• 1/2 taza mantequilla o manteca
• 1 taza azúcar
• 2 cucharaditas de canela molida
Preparación:
Une la harina con el azúcar y la canela, luego agrega la manteca, amasa hasta obtener una mezcla suave.
Forma bolitas redondidas, haciendo una pequeña cruz en la superficie y colócalas en una bandeja directamente, sin enharinar.
En un horno precalentado a 250°C aproximadamente, cocina por 10 minutos, bajo supervisión. Por último, al sacarlas, espolvorea con azúcar pulverizada.
Con información de Eme de Mujer
