¡Para morirse! Albóndigas envueltas de tocineta y rellenas de queso

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Sal de la rutina y usa tu creatividad para hacer una rica comida, esta receta de albóndigas de de carne rellenas de queso y envueltas en tocino, mezcladas en una deliciosa salsa roja te van a fascinar.

albóndigas
Foto: Referencial

Ingredientes

  • 1/2 kilo de carne de res molida
  • 1/2 taza de cebolla blanca
  • 1 cucharada de ajo
  • 1/4 de taza de perejil
  • 1/2 taza de pan molido
  • 2 piezas de huevo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de tomillo
  • 1/2 taza de albahaca fresca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta
  • 1/4 de taza de queso mozzarella 
  • 10 rebanadas de tocino
  • 1 salsa roja para pasta
  • 1/2 taza de crema para batir (opcional)
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Con información de KiwiLimón