¿Quién no quiere alargar un unos cuantos años su vida? Pues un grupo de científicos europeos, decidieron investigar un poco más para así conocer que componentes que formen parte de ciertos alimentos pueden ayudar a alargar nuestra vida.
Estos científicos, descubrieron que alimentos como quesos curados, granos, legumbres y en ciertos cereales, existe un compuesto llamado “Espermidina“, el cual ayuda a las células a reparar las partes dañadas, y prolonga la vida.
Los especialistas, realizaron un experimento en el que participaron 800 voluntarios italianos, y se comprobó que los participantes que tenían un alto nivel de espermidina en su dieta presentaban una tensión arterial más baja y un 40% menos de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Por otro lado, especificaron que la gente que consumía unos 80 gramos de queso curado al día, aumentaba sus niveles de colesterol bueno, en comparación con aquellos que comían queso no curado.
Con información de RT
