Cuando tienes antojos de comer algo dulce, lo primero que se te viene a la cabeza es chocolate. Pero cuando no tienes uno a la mano, no queda otra opción que ponerse creativo. Por eso, te dejamos esta receta para una deliciosa torta de auyama, que estará lista en solo 2 minutos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 taza de puré de auyama
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de galletas molidas
- Crema batida (opcional)
Preparación:
En una taza de café, procede a mezclar el huevo, el puré de auyama, la leche condensada, el azúcar y la sal, hasta formar una pasta consistente.
Mete la taza al microondas por 2 ó 3 minutos, hasta que en centro no esté líquido, puede probarlo introduciendo un cuchillo, y salga seco.
Saca la taza del microondas y agrégale las galletas molidas. Antes de servir, agrega crema batida y un poco de canela.
Con información de Upsocl
