Si eres amante de los vegetales y quieres sorprender el paladar de amigos y familiares atrévete a preparar delicioso calzone de vegetales, espectacular opción gastronómica que hará repetir a más de uno.
Ingredientes
- 8 Cucharadas de aceite
- 1 Vaso de agua
- 3 Dientes de Ajo
- 20 Gramos de cebolla
- 250 Gramos de champiñones
- 600 Gramos de harina
- 3 Huevos
- 20 Gramos de vegetales
- 2 Pimiento rojo
- 2 Pimiento verde
- 1 pizca de sal
Preparación
En un recipiente se pone la harina colada, se deja un hueco en el centro, se echa la levadura y el agua. Se espolvorea con harina, se tapa y se deja 15 minutos en un sitio caliente.
Se agrega sal, huevo, aceite y se forma una masa. Tapar y dejar reposar durante 20 minutos.
Limpiar y cortar los vegetales. Se fríe todo en la sartén. Se estira tira la masa y se parte en dos partes.
Engrasar la bandeja, poner la masa encima del relleno, se cubre con la otra parte de la masa, cerrándolo de abajo a arriba. Se pone al horno durante 30 minutos hasta que se dore.
Con información de La Noticia
