Una de las bebidas tradicionales más deliciosas es el chocolate caliente, una excusa perfecta para los tiempos de lluvias.
Ahora, si buscas un chocolate caliente cremoso, espumoso y sabroso, presta atención a la siguiente receta fácil.
Chocolate caliente, ingredientes:
1 tableta de chocolate de taza
2 tazas de leche
2 cucharadas de maicena o harina de trigo
2 ramas de canela
6 clavos de olor
Azúcar al gusto
Preparación
Colocar una olla al fuego con agua y el chocolate cortado en trozos. Añada la canela y los calvos de olor.
Cuando el chocolate se haya derretido, agregue la maicena disuelta en un poco de agua y una pizca de sal. Siga cocinando sin dejar de remover.
Añada la leche y cocine por 10 minutos. Endulce a su gusto. Pase el chocolate por un tamiz antes de servir para extraer la canela y clavos de olor.
Sirva bien caliente acompañado de galletas o un trozo de torta.
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