Para salir un poco de la rutina, toma nota y prepara estas deliciosas croquetas de atún rellenas de queso, porque son la combinación perfecta de sabor. Con su crujiente empanizado serán la opción ideal a la hora de la comida.
Ingredientes
- 4 piezas de papa cocidas y peladas
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3 tazas de atún
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2 cucharadas de cebolla finamente picada
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2 huevos
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3 tazas de pan molido
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4 cucharadas de fécula de maíz
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2 cucharadas de perejil finamente picado
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Sal y pimienta
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190 gramos de queso crema frío y cortado en cubitos
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1 taza de harina
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2 huevos
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Aceite para freír
Preparación
Con información de KiwiLimón
