Un trago muy versátil que puedes preparar de diferentes maneras, es un daiquiri y que mejor manera que prepararlo con frutas frescas y naturales, como lo es el mango.
El daiquiri de mango y coco con topping de crema es una bebida muy fácil de preparar y no te quitará mucho tiempo.
Una de las mejores maneras de prepararlo es con el ron, el mango y el coco; así obtendrás una bebida dulce, que también puedes usar para reemplazar al postre.
Ingredientes:
Para el daiquiri:
1 mango grande y fresco
2 cucharadas de azúcar
Jugo de limón recién exprimido
180 ml de ron de coco
Para el topping:
1 cucharadita de crema de coco
2 cucharadas de crema chantillí
1 cucharadita de ron de coco
1 cucharadita de azúcar
Preparación:
Corta el mango a lo largo, apegado a las semillas para aprovecharlo al máximo. Quita la cáscara y luego, córtalo en rebanadas. Colócalo en un recipiente.
Espolvorea el azúcar y añade el jugo de limón al mango. Deja pasar al menos 30 minutos hasta que esté macerado. Para hacer el daiquiri, combina el mango azucarado y todo el jugo, con el ron de coco y mucho hielo. Mezcla en la licuadora.
Para el topping, bate la crema de coco, la crema chantillí, el azúcar y el ron de coco. Vierte el topping encima del daiquiri y luego, decora con trozos de mango fresco y si quieres, con berries.
Con información de Informe21
