Llegó el momento de degustar un delicioso choco café navideño con familiares y amigos este domingo 31 de diciembre. Una exquisita receta decembrina que hará repetir a más de uno antes que suenen las campanas del Fin de Año. Ve aquí como prepararlo.
Ingredientes
- 1 tableta chocolate
- 2 cds café instantáneo
- 4 cds chocolate en polvo
- 4 cds azúcar
- 4 tazas leche
- 1 astilla de canela
- 4 clavos de olor
- 1 cdta esencia de vainilla
- 2 cds maicena disueltas en 1/4 de taza de leche fría
- 1 taza crema chantilly
- grageas de chocolate y astillas de canela para decorar
Preparación
En una olla calentamos la leche junto con la tableta de chocolate, el café, el chocolate en polvo, azúcar, canela y los clavos de olor.
Cocinamos por 10 minutos removiendo continuamente con un molino de madera o cuna cuchara de madera.
Incorporamos la maicena y dejamos cocer por 5 minutos más, añadimos la vainilla, retiramos del fuego y cernimos.
Distribuimos en tazas, decoramos con la crema chantilly, las grageas y las astillas de canela.
Con información de Rumbas Caracas
