Iniciar el día con un desayuno balanceado es la clave para aportar energía y evitar malestares estomacales durante la jornada. Aprende esta preparación sencilla de desayuno proteico.
La combinación de huevo, lomo de cerdo y vegetales aporta fibra de alta calidad garantizando máxima energía durante toda la jornada dominical.
Desayuno balanceado para iniciar el día
La guía requiere cuatro huevos, tres lonchas gruesas de lomo o tocineta, dos tazas de espinacas, sal y pimienta.
- Lava las espinacas para luego cocinarlas al vapor en una olla tapada durante tres minutos exactos hasta suavizar.
- Cocina la tocineta sin aceite en un sartén caliente hasta dorar por ambos lados y lograr una textura crujiente.
- En el mismo sartén con grasa de tocineta, baja un poco la llama y cocina los huevos boca arriba para una textura suave, para huevos duros, puedes darle la vuelta.
Finalmente, emplata el desayuno con la espinaca como base, luego el lomo y huevos con con sal y pimienta.
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