Recientes estudios descubren más beneficios de la zanahoria para la salud, esta es una de las más recomendadas. Además que hay miles de recetas para poder disfrutarlas, bien sea en jugo, sopas, cremas, ensaladas y hasta una torta puedes hacer con ellas.
Venezuela es uno de los países que más la produce y más la consume, de hecho somos productores como productores de ella. Además es una de las más indicadas para una buena ensalada.
Po supuesto, todo tiene que tener el visto bueno de un experto en la salud. Consulta siempre a tu médico sobre estas recomendaciones, y el te indicará si puedes consumirlas o no.
Más beneficios de la zanahoria
Son ricas en vitaminas A, B, C, E y K, así como en minerales como el potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y yodo.
Contienen fibra, que ayuda a la digestión y a mantener un sistema cardiovascular saludable.
Diuréticas, por lo que ayudan a eliminar la retención de líquidos.
Son ricas en carotenoides, que tienen propiedades antioxidantes y pueden ayudar a prevenir enfermedades.
Una extraordinaria fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, la cual es importante para la visión y el sistema inmunológico.
La vitamina C de la zanahoria puede ayudar a eliminar manchas y a dar luminosidad a la piel.
Además la vitamina A de la zanahoria puede ayudar a que el cabello nazca más fuerte y brillante.
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