Una rica ensalada de tomate es una de las opciones para cualquier día, más si preparas pollo, carne aunque lo mejor es con pescado. Además de muy sencilla de preparar y es una de las recomendadas ya que hidrata el cuerpo.
Así que no lo pienses dos veces a la hora de alimentarte y prepárala, es una de las opciones con otros platos como por ejemplo una pasta corta. Como también una de las opciones para el fin de semana.
Ensalada de tomate, ingredientes
2 tomates grandes o tres medianos
Media cebolla
1 diente de ajo grande
2 cucharadas de orégano albahaca ú otra hierba de tu preferencia
Aceite
Una pizca de sal
Pimienta negra recién molida, una pizca
Preparación
Empieza por lavar muy bien los tomates, recuerda buscar los más grandes y que se ven de mucha pulpa. Remójalos muy bien y que su concha sea muy buena. Luego los picas en ruedas delgadas.
Luego el ajo debes picarlo como después triturarlo, de una vez mézclalos en un bol grande. Pica la media cebolla en trozos muy pequeños luego de eso agrega la pimienta como aceite, sal y agrega la albahaca.
Agrega muy poco aceite, solo unas gotas y ve mezclando poco a poco, recuerda siempre colocar más tomates a tu gusto. Esta ensalada también te sirve para la preparación de un sándwich.
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