Elabora tus doritos en casa con plátanos. Aunque suene raro te saldrán muy ricos y más económicos. Esta receta, se puede hacer en cualquier momento, solo basta tener los ingredientes a la mano para satisfacer los antojos y aportar algo innovador para toda la familia
Ingredientes
- 1 plátano pintón cocido
- Aceite (2-3 cucharaditas)
- 1 cucharadas de linaza entera (opcional)
- 2 dientes de ajo y sal al gusto
- Especias al gusto (pimienta, pimentón dulce, paprika)
Elabora tus doritos de plátano
Forma un puré en caliente con el plátano cocido, añade linaza, ajo rallado, chorrito de aceite, especias al gusto, salpimienta y forma una masa. Si está muy seca, añade un poco del agua de la cocción, recuerda que debe quedar como plastilina.
Cubre una bandeja con papel para hornear o aluminio y engrásala bien, añade unas gotas de aceite y estira la masa con las manos o cubriéndola con otro trozo de papel engrasado y recuerda que mientras más delgada sea la preparación más rápida será la cocción y quedarán totalmente tostados.
Elimina el papel de arriba y hornea en horno precalentado a 250•C, por 15 minutos, cuando se vea dorada despega del papel y corta con un cuchillo o tijera para darles su forma característica al elabora tus doritos. Regresa 10-15 min más al horno a 300•C para dorar. Acompaña con tu salsa favorita
Con información de Date Ahy Vecino
