Es uno de los platos más famosos que hay en la mesa venezolana y es que la rica ensalada de aguacate, con atún y huevo es una de las mejores. Los ingredientes son sencillos y es una de las más fáciles de preparar.
Ensalada de aguacate con atún y huevo, ingredientes
Un aguacate
Una lata de atún grande
Cebolla
Tres huevos sancochados
Mayonesa
Preparación
Comienza por sancochar los huevos y separa la amarilla de la clara, la amarilla la trituras y la ligas con el atún. Agregando la cebolla picada en trocitos. Luego de esto agregas la clara sancochada picada y la mayonesa y revuelves.
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