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espaguetis
Foto: Referencial

Con muy pocos ingredientes puedes hacer un buen plato de espaguetis a la matriciana, completo, sano, sabroso y perfecto para toda la familia.

espaguetis
Foto: Referencial

Ingredientes:

  • 220 gr. de espagueti
  • 80 gr. de tocineta
  • 1/2 cebolla
  • 350 gr. de tomate pelado
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación:

  • En una sartén, poner 2 cucharadas de aceite y la panceta.
  • Dejar que la grasa de la panceta se derrita bien y añadir la media cebolla, cortada en anillos.
  • Cocinar durante 5 minutos, dejando pochar la cebolla. Añadir el tomate troceado y salpimentar.
  • Cubrir con la tapadera y cocinar durante 20 minutos. Poner la olla con el agua a hervir.
  • Escurrir la pasta y volcar en la sartén. Servir.

Con información de Lo que no Sadias


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