Si buscas darle ese toque distintivo a tu desayuno este sábado, realiza esta salsa de pimentón y acompaña tus empanadas, pastelitos, tequeños y hasta arepas, con ingredientes que probablemente tengas en tu nevera.
Ingredientes:
- 1 Pimentón
- 3 Dientes de ajo de buen tamaño
- 6 Hojas de cilantro
- 100 ml de crema de leche
Preparación de salsa de pimentón
Paso 1: pica el pimentón y el ajo en brunoise (cuadritos), y colócalos en la licuadora.
Paso 2: posteriormente vierte los 100ml de crema de leche sobre el pimentón y el ajo y licua bien por 2 minutos.
Paso 3: coloca las hojitas de cilantro, acompañadas de un poco de sal y pimienta.
Paso 4: coloca la mezcla en una taza, adorna con una juliana de pimentón y una hojita.
Listo, con esta deliciosa salsa de pimentón acompaña tus empanadas tus desayunos o incluso una hamburguesa.
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