Una receta sencilla de hacer y cómoda para iniciar la semana son los champiñones gratinados en 20 minutos.
Ingredientes:
- 300g Champiñones
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- 4g de tomillo seco
- Queso parmesano al gusto
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta negra al gusto
Champiñones gratinados en 20 minutos
La preparación comienza untando un molde para hornear o bol de barro con aceite, distribuyendo los champiñones de manera homogénea.
Posteriormente debe añadirse la ralladura de medio limón y su jugo. Un ajo picado junto a una cucharadita de tomillo, sal y pimienta para finalmente agregar la ralladura del queso parmesano.
Por último debe gratinarse alrededor de 15 minutos en el horno o air fryer a 200grados.
Puede servirse en un tarro más pequeño con perejil picado.
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