El pie de limón es de los postres favoritos de la humanidad, a todos les gusta la deliciosa combinación entre lo cítrico y lo dulce. Pero atrévete a preparar este postre en paletas de helados para las tardes soleadas.
¿Qué necesito?
- 1 taza de galletas María
- 3 cdas de mantequilla derretida
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de yogur natural sin azúcar
- 3 limones grandes
- Palitos de madera
¿Cómo hacerlo?
Tritura las galletas en la licuadora o con una bolsa de plástico y un rodillo. Colócalas en un tazón y añade la mantequilla derretida, mezcla hasta formar una masa arenosa y reserva. Ralla la cáscara de un limón finamente y exprime el jugo del resto.
En un tazón mezcla la leche condensada, yogur, jugo y ralladura de limón. Mezcla hasta integrar. Coloca la mezcla en los moldes para paletas, dejando un espacio libre de medio centímetro en cada molde. Agrega encima la mezcla de galleta y llena antes del borde.
Coloca palitos de madera y congela por 6 horas o toda la noche.
Con información de 180grados
