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pie de limón
Foto: 180grados

El pie de limón es de los postres favoritos de la humanidad, a todos les gusta la deliciosa combinación entre lo cítrico y lo dulce. Pero atrévete a preparar este postre en paletas de helados para las tardes soleadas.

pie de limón
Foto: 180grados

¿Qué necesito? 

  • 1 taza de galletas María
  • 3 cdas de mantequilla derretida
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 3 limones grandes
  • Palitos de madera

¿Cómo hacerlo?

Tritura las galletas en la licuadora o con una bolsa de plástico y un rodillo. Colócalas en un tazón y añade la mantequilla derretida, mezcla hasta formar una masa arenosa y reserva.  Ralla la cáscara de un limón finamente y exprime el jugo del resto.

En un tazón mezcla la leche condensada, yogur,  jugo y ralladura de limón. Mezcla hasta integrar. Coloca la mezcla en los moldes para paletas, dejando un espacio libre de medio centímetro en cada molde. Agrega encima la mezcla de galleta y llena antes del borde.

Coloca palitos de madera y congela por 6 horas o toda la noche.

Con información de 180grados