Plato barato y rápido, ideal para improvisar una comida o cena rápida. Solo necesitas 3 ingredientes principales y lo demás es creatividad.
Toma nota del paso a paso y anímate a preparar unas ricas papas al horno rellenas y corónalas con queso.
Papas con queso y atún, ingredientes:
- 4 patatas nuevas de tamaño grande
- 4 latas de atún
- Salsa de tomate
- Queso rallado
- Sal
- Perejil u orégano
Preparación
Lava bien las papas y sécalas. Sin pelar y envueltas en papel de aluminio hornéalas durante 1 hora o más a 200 grados. Sácalas y pínchalas con un palillo para comprobar que están hechas.
Una vez frías, pártelas por la mitad y con una cuchara vacíalas reservando lo que has sacado de la patata en un bol. Ten cuidado de no romper la base y los laterales.
Añade en el bol el queso rallado, el atún, la salsa de tomate y la sal. Remueve todo hasta que te quede una mezcla consistente e integrada.
Reparte el relleno entre todas las papas sin importar que sobresalga. Cuando estén listas cubre cada mitad con queso para gratinar tipo mozzarella.
Pon el horno en función gratinar a la máxima potencia hasta que veas que el queso se pone doradito.
Ese será el punto ideal para sacar la bandeja del horno y decorar con perejil u orégano, dos sabores que le darán el último toque a tus papas rellenas de atún.
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