¡Divino! Así se hace un Pastel de carne con salsa de tomate

Si quieres preparar algo rápido, sabroso y sencillo, puedes hacer un pastel de carne con salsa de tomate.

Sin muchos ingredientes ni complicaciones, basta con tener el horno preparado y unos minutos.

Ingredientes: 

• 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
• 1 kilo de carne molida de res
• 2 dientes de ajo grandes
• 1 cebolla mediana
• 1 taza de migas de pan
• 1/3 taza de salsa de tomate ketchup
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto
• 1/2 cucharadita de comino
• 2 huevos ligeramente batidos

Preparación del Pastel de carne con salsa de tomate

1.- Precalentar el horno a 180 ºC.

2.- Picar los ajos y la cebolla en cuadritos bastantes pequeños.

3.- Mezclar la mitad de la salsa de tomate de lata con la carne, los ajos, la cebolla, las migas de pan, 1/3 de la salsa ketchup, la sal, la pimienta, el comino y los huevos.

4.- En un molde rectangular, introducir dentro el preparado de carne y compactarlo bien con las manos.

5.- Hornear por 50 minutos, retirar del horno y escurrir la grasa.

6.- Bañar el pastel con el resto de la salsa de tomate de lata y hornear por otros 10 minutos o hasta que esté completamente cocido. Dejar reposar un rato antes de servir.

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