Para evitar la resaca descubrieron un nuevo método, el cual consiste en comer queso unas horas antes al igual que el cambur. Según estudios publicados en el Functional Foods Journal, el queso podría ayudar a la metabolización del alcohol, además que evita daños en el hígado.
En un laboratorio hicieron la prueba con ratas descubriendo que las que tomaron alcohol y comieron queso presentaron menores cantidades de alcohol en la sangre. El queso además activó vías en el hígado que promueven la oxidación protegiendo a este órgano.
Es por ello que recomiendan que a la hora estar compartiendo y hay bebidas alcohólicas los pasapalos deben estar hecho en base a queso. De esa manera cumplirá una mejor función en las próximas horas.
Como recomiendan ingerir queso en el desayuno como en el almuerzo, horas antes de ir a una fiesta. El producto lácteo además es rico en vitaminas como en calcio, y evita además la desagradable resaca. Este aporta también vitamina B.
Para evitar la resaca, el cambur
El cambur es una fruta rica en potasio y vitamina B6, que ayuda a reponer los electrolitos y vitaminas que se pierden al consumir alcohol. Además, contiene triptófano, un aminoácido que mejora el estado de ánimo.
Este es recomendado comerlo horas antes precisamente para evitar después la resaca. Evita dolores de cabeza y el malestar estomacal.
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