Seguramente nunca habrás probado una torta de queso con cambur como esta. Así que si buscas una receta fácil y rápido, entonces toma nota del siguiente paso a paso.
No te llevará más de diez minutos, más el horneado en media hora y el reposo en nevera, en poco tiempo tendrás un delicioso resultado.
Torta de queso con cambur, ingredientes:
- 350 gramos de queso crema
- 20 gramos de maicena
- 100 gramos de galletas
- 180 gramos de azúcar
- 50 ml de nata
- 2 plátanos
- 3 huevos
- 50 gramos de mantequilla
Preparación
Empieza triturando al máximo las galletas y una vez parezcan polvo agrega la mantequilla derretida.
Toma un molde y compacta el polvo de galleta con un vaso o una cuchara el fondo.
Pela y corta a lo largo un camur. Agrega azúcar en una sartén y a fuego medio, agrega el cambur, cubre bien con el caramelo y deposítalos encima de la galleta.
Para el relleno agregaremos el otro cambur, queso crema, la nata, el azúcar, los huevos, la maicena y batimos todo con fuerza.
Horneamos a 180º durante unos 30 minutos y dejamos reposar un mínimo de 4 horas en la nevera.
Desmolda, corta una buena porción y ¡a disfrutar!
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